近期很多小伙伴詢問2023年公共營養(yǎng)師考試，今天就統(tǒng)一給大家回復(fù)這個問題，公共營養(yǎng)師小編下面介紹“2023年鐵嶺營養(yǎng)師新手報名須知”，接下來讓我們一起來了解詳情！

一、什么是公共營養(yǎng)師

什么是公共營養(yǎng)師呢？如果說你知道什么是營養(yǎng)師，就知道這個職業(yè)是做什么的了。實際上，這個職業(yè)和營養(yǎng)師差不多，主要是負責(zé)調(diào)配各種營養(yǎng)餐。作為一項新興職業(yè)，是在我國健康教育、食品安全、營養(yǎng)與食品安全的相關(guān)法律法規(guī)及政策的指導(dǎo)下，從事營養(yǎng)健康相關(guān)知識和技能的傳授與咨詢服務(wù)。

持證上崗是未來行業(yè)發(fā)展的必然要求，也是升職加薪的有利材料。那么，他們的職責(zé)是什么呢？他們主要的工作內(nèi)容是健康教育、營養(yǎng)咨詢服務(wù)以及對食品、營養(yǎng)保健食品質(zhì)量進行監(jiān)督管理。

公共營養(yǎng)師可以從事食品、保健品經(jīng)營等行業(yè)。就業(yè)方向：食品營養(yǎng)培訓(xùn)學(xué)校、社區(qū)營養(yǎng)師社區(qū)居民營養(yǎng)指導(dǎo)中心、食品銷售企業(yè)營養(yǎng)師培訓(xùn)中心（保健中心）、教育培訓(xùn)中心、企事業(yè)單位營養(yǎng)咨詢公司營養(yǎng)配餐中心等。

作為一種新興的職業(yè)領(lǐng)域，從事這一行業(yè)是很好的職業(yè)選擇方向很多。

二、營養(yǎng)師和健康管理師哪個更好一些

健康管理師對從業(yè)者能力要求更多。健康管理師是營養(yǎng)師、心理咨詢師、體檢醫(yī)生、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生、健康教育專家、醫(yī)學(xué)信息管理人員的綜合體，是一個相對較高端的職業(yè)。

營養(yǎng)師的作用總體來講可以用兩句話概括”吃什么“和”怎么吃“。而健康管理師是對人進行整體的健康分析與評估，從營養(yǎng)、運動、心理和養(yǎng)生四大方面來進行健康管理。

三、營養(yǎng)師的職業(yè)定義和培養(yǎng)目標(biāo)

公共營養(yǎng)師是指專門通過嚴(yán)格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉，能夠指導(dǎo)人們在飲食上預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域，并能夠設(shè)計好方案和跟蹤服務(wù)的營養(yǎng)專業(yè)人才。

培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進行評價、管理和指導(dǎo)：開展預(yù)防常見的以及與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營養(yǎng)指導(dǎo)工作；具備膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營養(yǎng)食品開發(fā)的設(shè)計與評價的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。

營養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn)，是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)工作者、中醫(yī)、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康的體魄。

四、職業(yè)定義

從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品知識傳播，促進國民健康工作的專業(yè)人員。

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