公共營養(yǎng)師考試誕生時間不是很長，大家想知道“2023年公共營養(yǎng)師可以領(lǐng)多少補貼”，小編今天為大家具體講解一下：

一、營養(yǎng)師應(yīng)該具備的能力

一個合格的營養(yǎng)師需要：

掌握人類營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識;

懂得健康和疾病狀態(tài)下不同人群的生理特征和營養(yǎng)需求;

熟悉各種不同的食物,并熟悉食譜搭配技巧;

熟悉食品科學(xué)相關(guān)的知識;

了解飲食環(huán)境、飲食習(xí)慣及相關(guān)信仰;

具備過硬的溝通能力。

這些知識和技能橫跨預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)和社會科學(xué)等多個領(lǐng)域。

二、報考營養(yǎng)師主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容

1、理論部分：包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、各類食物營養(yǎng)及膳食結(jié)構(gòu)。

2、實操部分：包括各類人群的營養(yǎng)配餐，疾病營養(yǎng)、體力活動測評及運動方案設(shè)計、體重控制、女性營養(yǎng)保健、食品選購、營養(yǎng)標(biāo)簽解讀、中醫(yī)養(yǎng)生食療等。

營養(yǎng)師考基礎(chǔ)知識和實際操作兩部分，基礎(chǔ)知識就是選擇題和判斷題共100分，實際操作就是給你一個情景，讓你規(guī)劃一個食譜等等，這個也是100分，兩科成績均為60分及以上合格。

三、營養(yǎng)師職業(yè)前景：

（一）營養(yǎng)師是國家標(biāo)準(zhǔn)

即將頒布的“我國首部國民營養(yǎng)條例”規(guī)定,條例出臺后，所有的學(xué)校、幼兒園、社區(qū)都將配備營養(yǎng)師,營養(yǎng)師包括臨床營養(yǎng)師和營養(yǎng)師。勞動和社會保障部第四批新職業(yè)公告，營養(yǎng)師等12個新職業(yè)成為國家職業(yè)。

（二）參與政策制定

營養(yǎng)師培訓(xùn)專家多數(shù)是參與制定國家有關(guān)政策的專家。即將頒布的“我國首部國民營養(yǎng)條例”和開發(fā)“營養(yǎng)師國家職業(yè)資格”的專家,多數(shù)是三甲醫(yī)院的營養(yǎng)科主任、中國疾病控制中心營養(yǎng)所研究員、北大醫(yī)學(xué)部、首都醫(yī)科大學(xué)、北京中醫(yī)藥大學(xué)的學(xué)院派的教授。

（三）專業(yè)課程

營養(yǎng)師開設(shè)專業(yè)包括：中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)—如冬蟲夏草、魚腥草等藥食同源食品、食物的四性五味歸經(jīng)理論等?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)—七大營養(yǎng)素、能量，食品的營養(yǎng)價值，各類人群的生理特點及營養(yǎng)需求臨床營養(yǎng)學(xué)，食物中毒及其預(yù)防等生命科學(xué)—植物化學(xué)物。如黃酮類、螺旋藻等。培訓(xùn)方法包括：基礎(chǔ)知識教學(xué)、技能教學(xué)、專家?guī)Ы虒嵙?xí)、產(chǎn)學(xué)合作開發(fā)營養(yǎng)師崗位。

（四）權(quán)威發(fā)證機構(gòu)

人力資源和社會保障部門實施全國統(tǒng)一考試，考核合格頒發(fā)營養(yǎng)師證書。

（五）與接軌

1997年，第十六屆營養(yǎng)大會，討論通過了公共營養(yǎng)，是一門新的學(xué)科，是營養(yǎng)學(xué)的一部分。營養(yǎng)師是全球性公用學(xué)科，各個國家對公共營養(yǎng)都有共同的概念，公共營養(yǎng)在全球都被承認(rèn)。如營養(yǎng)保健，屬于國有名詞，在很多國家，沒有保健的概念。因此，營養(yǎng)師有基礎(chǔ)實現(xiàn)互認(rèn)，化就業(yè)創(chuàng)業(yè)的機會較多。

四、公共營養(yǎng)師就業(yè)前景好不好？

公共營養(yǎng)師作為對社會通用性強、專業(yè)性強、技術(shù)技能要求高的職業(yè)，根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要，將實行職業(yè)技能等級認(rèn)定，由用人單位和社會培訓(xùn)評價組織按照有關(guān)規(guī)定開展職業(yè)技能等級認(rèn)定。公共營養(yǎng)師就業(yè)前景非常廣闊，不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，缺口達(dá)400萬人，公共營養(yǎng)師將是我國最熱門的職業(yè)之一?！吨腥A人民共和國營養(yǎng)法》規(guī)定：在托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、婦幼保健機構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、餐飲機構(gòu)、特殊職業(yè)工作部門、社區(qū)、集體供餐單位均配備營養(yǎng)師，公共營養(yǎng)師將強制準(zhǔn)入。未來營養(yǎng)師會像醫(yī)生一樣，擁有讓人羨慕的高收入以及地位。

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