你想擁有一頭烏黑亮麗的長發(fā)嗎？為什么別人的頭發(fā)烏黑靚麗，你的卻干燥分叉，也許答案就在飲食中。

飲食是決定頭發(fā)生長速度的一個(gè)因素，營養(yǎng)專家表示，一些食物中的必需營養(yǎng)物質(zhì)和維生素可以養(yǎng)護(hù)我們的頭發(fā)。

那么我們頭發(fā)需要什么營養(yǎng)，哪些食物又有這樣的養(yǎng)護(hù)作用呢？

一、頭發(fā)需要哪些營養(yǎng)

想要養(yǎng)護(hù)我們的頭發(fā)，首先就要知道，它們需要哪些營養(yǎng)。

Samantha Cassetty，醫(yī)學(xué)碩士，注冊(cè)營養(yǎng)師，營養(yǎng)和健康專家，也是《Sugar Shock》的合著者認(rèn)為，“健康飲食和健康頭發(fā)是息息相關(guān)的”。

簡單來說，飲食多樣化，富含有助于頭發(fā)生長的維生素和礦物質(zhì)，可以避免因營養(yǎng)缺乏而導(dǎo)致的脫發(fā)。

除此之外，攝入足夠的蛋白質(zhì)、生物素、維生素、鐵、omega-3脂肪酸，也有助于獲得營養(yǎng)、抗氧化物，使頭發(fā)更健康。

1 蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)對(duì)健康的頭發(fā)至關(guān)重要，蛋白質(zhì)的缺乏，一般不常見，比如肉類、牛奶、雞蛋中等，就有豐富的蛋白質(zhì)。

2 維生素

1）維生素A

適當(dāng)?shù)木S生素A可以幫助保持毛囊周圍細(xì)胞的健康。

2）維生素C

維生素C可以刺激膠原蛋白，而膠原蛋白是角蛋白的主要成分，而角蛋白是構(gòu)成頭發(fā)的一種蛋白質(zhì)。

3 鐵

鐵元素是頭發(fā)健康生長的關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)。缺鐵會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)，而缺鐵并不少見。

據(jù)估計(jì)，美國有1000萬人缺鐵——它與特定的胃腸道狀況、純素飲食、不健康飲食和肥胖時(shí)期有關(guān)，”Cassetty營養(yǎng)專家說。

4 omega-3

“心理壓力、炎癥和氧化應(yīng)激現(xiàn)象可能會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)稀疏，所以抗氧化劑和抗炎化合物，如-3脂肪酸，可能有助于促進(jìn)頭發(fā)健康，”Cassetty營養(yǎng)專家表示。

以上我們已經(jīng)了解了頭發(fā)需要的各種營養(yǎng)素，那么好了，哪些食物中含有這些呢？

二、護(hù)理頭發(fā)的食物1、酸奶

你會(huì)在希臘酸奶中發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)和鐵，使其成為頭發(fā)生長的理想食物。你可以把它和常規(guī)早餐搭配在一起，以獲得額外的能量和營養(yǎng)，幫助你的頭發(fā)長得更長，保持健康。

2、草莓

Cassetty營養(yǎng)專家說，一杯草莓所含的維生素C超過一天的攝入量?！斑@種營養(yǎng)物質(zhì)是形成膠原蛋白所必需的，而膠原蛋白是頭發(fā)的主要成分?！比绻麑⒉葺湃胨崮?，那會(huì)是一份營養(yǎng)豐富的早餐，并含有不止一種促進(jìn)頭發(fā)生長的關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)。

3、三文魚

注冊(cè)營養(yǎng)師艾米·戈林(Amy Gorin)說，”有一種食物富含蛋白質(zhì)和生物素，它就是三文魚，對(duì)頭發(fā)有益“

三文魚還含有那些非常重要的omega-3。

4、雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白，而且對(duì)頭發(fā)也很有好處。一個(gè)雞蛋含有6克蛋白質(zhì)和生物素，這兩種物質(zhì)都有促進(jìn)頭發(fā)生長的潛力。

5、豆腐

豆腐是一種完全蛋白質(zhì)。這意味著它含有你的身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需的所有必需氨基酸，但我們自身無法制造。所以我們體內(nèi)和頭發(fā)需要大量這些必需的氨基酸和蛋白質(zhì)。

6、鷹嘴豆

鷹嘴豆含有纖維——蛋白質(zhì)和纖維營養(yǎng)素的組合可以讓你長時(shí)間保持飽腹感，并有助于保持血糖水平穩(wěn)定。鷹嘴豆可以加入沙拉或湯里。

7、紅肉

與其他食物相比，紅肉含有更多的鐵元素。此外，頭發(fā)中含有大量的生物素、復(fù)合維生素B和鋅，這些物質(zhì)都能保持頭發(fā)健康、保持頭發(fā)濃密。動(dòng)物蛋白也是食肉動(dòng)物獲得建議的每日大量營養(yǎng)素?cái)z入量的最常見方式。

牛肝也是頭發(fā)生長的好食物，因?yàn)樗幸恍└邼舛鹊木S生素A，維生素C和脂肪酸。

8、堅(jiān)果

堅(jiān)果能促進(jìn)毛發(fā)生長，它是頭發(fā)生長所必需營養(yǎng)的重要來源。

在你喜歡的沙拉中加入葵花籽，或者在吐司上淋上葵花籽黃油，就可以獲得相當(dāng)多的蛋白質(zhì)和鐵。亞麻籽是ω -3脂肪酸的重要來源。omega -3是一種明星營養(yǎng)物質(zhì)，亞麻籽是一種簡單的方法，可以在不吃魚的情況下從純素食中獲得omega -3。

9、魚肝油

營養(yǎng)專家Gaunitz說，維生素D3會(huì)影響你的頭發(fā)。

魚肝油中維生素D3的含量在食物中含量較高，維生素D3可以控制免疫系統(tǒng)、角化和激素代謝。