剛剛過去的國(guó)慶節(jié)，相信很多人過得很充實(shí)，今年留給我們備考的時(shí)間已經(jīng)不多了，時(shí)間總是稍縱即逝，2021年也只剩下2個(gè)多月時(shí)間了。為了方便考生備戰(zhàn)2022年健康管理師考試，今天小編為大家搜集了2022年健康管理師統(tǒng)一考試章節(jié)練習(xí)題和答案五（理論部分），相信對(duì)正在備考的你起到幫助作用，我們將為大家提供更多的復(fù)習(xí)資料！

第一部分：
　1[.單選題]細(xì)菌食物中毒的好發(fā)食品是()。

　　A.豬肉

　　B.餿米飯

　　C.變質(zhì)銀耳

　　D.油煎蛋

　　E.海產(chǎn)品

　　[答案]A

　　[解析]P180;細(xì)菌性食物中毒：食用被致病菌或毒素污染的食品引起的食物中毒，是食物中毒中的常見類型。其特點(diǎn)是發(fā)病率通常較高，但病死率較低;發(fā)病有明顯的季節(jié)性，5-10月最多;引起細(xì)菌性食物中毒的主要食品為肉及肉制品，禽、魚、乳、蛋也占一定比例。根據(jù)我國(guó)食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)的資料，導(dǎo)致細(xì)菌性食物中毒的病原體依次為沙門菌屬、變形桿菌、葡萄球菌腸毒素、副溶血弧菌、其他細(xì)菌或細(xì)菌毒素。

　　2[.單選題]長(zhǎng)期每天攝取食鹽18克以上，患下列哪種疾病的可能性最大()

　　A.高脂血癥

　　B.高血壓病

　　C.糖尿病

　　D.胃癌

　　[答案]B

　　[解析]高血壓的危險(xiǎn)因素之一是高鈉低鉀膳食。食鹽中主要是鈉，而中國(guó)膳食寶塔中鹽的每日推薦攝入量<6g。

　　3[.單選題]長(zhǎng)期食用加工過精的米或面，可使人下肢無力、腹脹、納差等現(xiàn)象，這是因?yàn)橄铝心纳窬S生素?cái)z入不足所致()

　　A.維生素A

　　B.維生索B6

　　C.維生素B1

　　D.維生素B2

　　[答案]C

　　[解析]VitB?屬水溶性維生素，而谷類中VitB?多存在于外胚層中，精制時(shí)易丟失，洗米過度可致?lián)p失，煮飯加堿亦可遭破壞。VitB?缺乏時(shí)有食欲減退、乏力、頭痛、肌肉酸痛、體重減輕、腳氣病等。

　　4[.單選題]下列哪項(xiàng)不是法定保健食品功能()

　　A.調(diào)節(jié)免疫

　　B.促進(jìn)消化

　　C.增高增智

　　D.促進(jìn)泌乳

　　[答案]C

　　[解析]P174;2003年起，我國(guó)確定保健食品的功能共有27項(xiàng)。包括：增強(qiáng)免疫力功能、輔助降血脂功能、輔助降血糖功能、抗氧化功能、輔助改善記憶功能、緩解視疲勞功能、促進(jìn)排鉛功能、清咽功能、輔助降血壓功能、改善睡眠功能、促進(jìn)泌乳功能、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力功能、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)功能、減肥功能、改善生長(zhǎng)發(fā)育功能、增加骨密度功能、改善營(yíng)養(yǎng)性貧血、對(duì)化學(xué)肝損傷有輔助保護(hù)功能、祛痤瘡功能、祛黃褐斑功能、改善皮膚水分功能、改善皮膚油分功能、調(diào)節(jié)腸道菌群功能、促進(jìn)消化功能、通便功能和對(duì)胃黏膜損傷有輔助保護(hù)功能。

　　5[.單選題]成人如果身體條件允許，最好每天進(jìn)行中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)()

　　A.10min

　　B.20min

　　C.30min

　　D.1h以上

　　[答案]C

　　[解析]P195;健康成人運(yùn)動(dòng)時(shí)間：中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)每天累計(jì)30~60min，且每次至少10min，每周累計(jì)150~300min。

　　6[.單選題]下列食物含碳水化物最多的食物是()

　　A.蔬菜類

　　B.谷類

　　C.薯類

　　D.豆類

　　[答案]B

　　[解析]P158;糧谷類食物一般含碳水化合物60%-80%，薯類含量為15%-30%，豆類為40%-60%。

第二部分：

1[.單選題]下列選項(xiàng)不屬于可改變的健康危險(xiǎn)因素是()。

　　A.吸煙

　　B.飲酒

　　C.家族史

　　D.作息不規(guī)律

　　[答案]C

　　[解析]P145;由于許多危險(xiǎn)因素與多種慢性病是多因多果的關(guān)系，大體而言，慢性病的危險(xiǎn)因素中可改變的行為危險(xiǎn)因素包括：吸煙、過量飲酒、不健康膳食、運(yùn)動(dòng)/體力活動(dòng)不足、長(zhǎng)期心理/精神緊張、心情郁悶;而不可改變的因素有年齡、性別、種族、遺傳，這些因素雖然不可干預(yù)，但對(duì)于疾病風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)測(cè)與評(píng)估有很大參考意義。

　　2[.單選題]知識(shí)、信念、態(tài)度、價(jià)值觀屬于哪種影響行為的因素()。

　　A.危險(xiǎn)因素

　　B.強(qiáng)化因素

　　C.促成因素

　　D.促進(jìn)因素

　　E.傾向因素

　　[答案]E

　　[解析]P145;傾向因素：先于行為，又被稱為動(dòng)因因素或前置因素，是產(chǎn)生某種行為的動(dòng)機(jī)、愿望，或是誘發(fā)某行為的因素。傾向因素包括知識(shí)、態(tài)度、信念和價(jià)值觀、行為動(dòng)機(jī)與意向等，也包括個(gè)人技能。

　　3[.單選題]決定人們產(chǎn)生行為動(dòng)機(jī)和行為的一個(gè)重要因素是()

　　A.自我認(rèn)知

　　B.自我興趣

　　C.自我效能

　　D.社會(huì)環(huán)境

　　[答案]C

　　[解析]P131;自我效能是人類行為動(dòng)機(jī)、健康和個(gè)體成就的基礎(chǔ)，是決定人們能否產(chǎn)生行為動(dòng)機(jī)和產(chǎn)生行為的一個(gè)重要因素。

　　4[.單選題]執(zhí)行某特定行為并達(dá)到預(yù)期結(jié)果的能力的主觀判斷稱為()

　　A.自我認(rèn)知

　　B.自我興趣

　　C.自我效能

　　D.社會(huì)環(huán)境

　　[答案]C

　　[解析]P131;自我效能是指?jìng)€(gè)體對(duì)自己組織、執(zhí)行某特定行為并達(dá)到預(yù)期結(jié)果的能力的主觀判斷。即個(gè)體對(duì)自己有能力控制內(nèi)、外因素而成功采納健康行為并取得期望結(jié)果的自信心、自我控制能力。

　　5[.單選題]PRECEDE-PROCEED模式中的PRECEDE,著重應(yīng)用于()

　　A.環(huán)境診斷

　　B.流行病學(xué)診斷

　　C.需求評(píng)估

　　D.效果評(píng)估

　　[答案]C

　　[解析]PRECEDE指在教育和環(huán)境的診斷和評(píng)價(jià)中應(yīng)用傾向因素、促成因素、強(qiáng)化因素。即需求評(píng)估。

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