三級營養(yǎng)師備考資料 飲食治療抑郁癥

　　由于科學(xué)技術(shù)與經(jīng)濟的高速發(fā)展，我們賴以生活的這個大千世界時時刻刻都在發(fā)生這巨大的變化。在適應(yīng)新環(huán)境的過程中，我們往往承受著來家庭、社會、工作等各方面的壓力。許多人由于負荷不了這種壓力，會形成內(nèi)心的不協(xié)調(diào)、緊張、焦慮與空虛感，進而產(chǎn)生失眠、傷心、煩燥、愁恨等等精神疾病，嚴重一點甚至還會想自殺、自殘。

　　為了避免各種悲劇的產(chǎn)生，除了積極進行各種減壓及藥物治療外，營養(yǎng)專家提出，適當(dāng)注意飲食同樣可以幫你驅(qū)走憂郁，換你一顆樂觀向上的心。

　　下面為您介紹幾種具有抗憂郁作用的美食。

　　1.深海魚：研究發(fā)現(xiàn)，全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是因為大海讓人神清氣爽，還是因為住在海邊的人更常吃魚。哈佛大學(xué)的研究指出，海魚中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用，能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑，增加血清素的分泌量。

　　2.香蕉：香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質(zhì)，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦制造血清素。

　　3.葡萄柚：葡萄柚里高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。