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2019年第三期健康管理師考試基礎知識考點:兒童多吃魚可緩解多動癥狀

發(fā)表時間:2019-08-09  
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【摘要】2019年第三期健康管理師將在9月21日進行考試,各位考生都復習的怎么樣了健康管理師都考什么?健康管理師頻道為您整理了“2019年第三期健康管理師考試基礎知識考點:兒童多吃魚可緩解多動癥狀”,祝各位順利通過考試。

研究顯示,一些兒童的多動癥或抑郁癥狀,都可以通過一定的飲食來調節(jié),比如吃一些含豐富魚油的海魚或卷心菜。不僅如此,魚油中的一些成分還將對兒童的智力發(fā)育大有好處。

據報道,斯旺西大學心理學教授戴維本頓博士指出,多動癥的增多同兒童攝入脂肪酸過少有關,而魚油就富含脂肪酸。最近的一項研究表明,每日攝入諸如魚油中所富含的歐米加-3和歐米加-6脂肪酸等有益的脂肪,可以在短期內增進兒童智力。

而在另一項研究中,劍橋大學的科學家黛安娜巴姆博發(fā)現(xiàn),青少年群體中的抑郁癥同食物中營養(yǎng)匱乏有關。黛安娜博士在倫敦舉行的英國營養(yǎng)協(xié)會大會上作報告時指出,她進行了多次實驗,成功利用歐米加-3脂肪酸補充物緩解了抑郁癥患者各種癥狀。

研究顯示,魚油中所含的歐米加-3脂肪酸可以增加人腦三個區(qū)域的灰質,如果人腦的這3個區(qū)域的灰質很少,就會患上嚴重的抑郁癥。

研究人員稱,人腦的60%是由脂肪構成的,其中最重要萬分的就是歐米茄3和歐米茄6脂肪酸。同時研究人員還指出,富含歐米茄3脂肪酸的魚類主要包括,鮭魚、金槍魚、沙丁魚和鯖魚等。

另外,研究人員還列出了一些可讓兒童更加“安靜”的食物清單,羊羔肉、雞肉、稻米香蕉、蘋果、卷心菜等都榜上有名。研究人員認為,這些“安靜”食品之間不存在某種單一成分。不過,它們均沒有誘發(fā)食物不耐性的物質,或缺乏引起兒童大腦有害反應的物質。

戴維本頓博士說:“這不存在好壞食物之分,易受影響的兒童能夠以某種特殊的方式對數(shù)十種食物起反應。”眾所周知,糖攝入過多在某些情況下可以讓兒童陷入極度活躍狀況,小麥、牛奶均含有糖。研究建議“多動兒童”的父母應限制上述食物以及巧克力、雞蛋、葡萄、橙子的食用量。

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