高考臨近，考生如何科學(xué)飲食成了很多家長關(guān)心的問題。專家提醒，考生在備考期間，切忌盲目進(jìn)補(bǔ)和過量飲用提神飲料，應(yīng)保證睡眠、注意營養(yǎng)、適度運(yùn)動(dòng)。

營養(yǎng)專家建議，越臨近高考，越不要讓孩子改變平常飲食習(xí)慣。一些家長認(rèn)為進(jìn)補(bǔ)可以提高記憶力，購買保健品給考生服用，這是不可取的。部分保健品會(huì)提高考生的代謝水平，增加肝腎負(fù)擔(dān)，反而不利于考生身體健康。還有些家長讓考生攝入過多大魚大肉、山珍海味，這些食物可能增加學(xué)生腎臟和肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹瀉、消化不良等問題，進(jìn)而影響考生學(xué)習(xí)狀態(tài)。

專家建議，考生飲食應(yīng)遵循清淡、營養(yǎng)、有規(guī)律的原則。早餐最好包括谷薯類、肉蛋類、奶豆類、蔬果類，可以安排雜糧粥、麥片、面條等主食，搭配雞蛋、牛奶和一些蔬果；午餐要注意葷素搭配、粗糧細(xì)糧結(jié)合，保證考生攝入充足的蛋白質(zhì)，比如魚肉、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆制品等；晚餐可以選擇一些清淡食物，如小米粥、百合粥等，既不增加胃腸負(fù)擔(dān)，還有助睡眠。

專家提醒，夏季天氣炎熱、濕度大，考生要注意口腔衛(wèi)生，避免在考前進(jìn)食過燙食物，少喝碳酸飲料，在飯后要及時(shí)漱口，多進(jìn)食富含維生素的食物。避免暴飲暴食，尤其要少吃油膩、辛辣等刺激性食物。

備考期間，考生應(yīng)合理安排作息時(shí)間，避免熬夜；適當(dāng)運(yùn)動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，以緩解壓力、提高學(xué)習(xí)效率和身體免疫力。家長還應(yīng)關(guān)注考生心理狀態(tài)，避免將焦慮情緒傳遞給考生，多給考生一些正向鼓勵(lì)，讓其以積極樂觀的心態(tài)面對高考。