隨著每年考證人數(shù)的增多，這其中有的是“一雪前恥”為自己討個說法，還是提升層次增加自己的硬實力，可這樣的現(xiàn)象帶來的結果是考衛(wèi)健委健康管理師證的難度在不斷的增大了。為此，小編為大家整理了"云南衛(wèi)健委健康管理師（三級）沖刺練習知識點：營養(yǎng)素攝入"，希望能給今年奮斗的同學們帶來些幫助。

平均每日營養(yǎng)素攝入量的計算

(1)平均每人每日營養(yǎng)素攝入量的計算。根據(jù)食物成分表中各種食物的能量及營養(yǎng)素的含量來計算。要注意調(diào)查食物是生重還是熟重，若食物編碼中有熟食編碼，盡量采用，食物的重量也要按熟重記錄。還要注意調(diào)查的食物是凈重還是市品(毛重)，如為市品先按食物成分表中各種食物的“可食部”換算成凈重。食物成分表中查不到的食物可用近似食物的營養(yǎng)成分代替，但要注明。

(2)能量與蛋白質(zhì)、脂肪的食物來源評價。

①能量的食物來源可分為谷類、豆類、薯類、其他植物性食物、動物性食物及純能量食物共6組;

②蛋白質(zhì)的食物來源分為谷類、豆類、薯類、動物性食物和其他4組;

③能量的營養(yǎng)素來源分為碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪3組。

④脂肪的食物來源分為植物性食物和動物性食物2組。

小編為大家整理了上述內(nèi)容，好好準備，相信你會考出滿意的成績，榜上有名喔！衛(wèi)健委健康管理師網(wǎng)預祝大家都能考上理想的院校！更多健康師內(nèi)容，敬請關注衛(wèi)健委健康管理師網(wǎng)！